Esfiha Aberta
Massa guarnecida recheada:
Carne, cebola, tomate e especiarias com Labne;
Frango desfiado, tomate, cebola e especiarias com Requeijão;
Três Queijos, cebola e especiarias;
Calabresa, tomate e cebola e especiarias;
Espinafre com Ricota, mel e especiarias.